Wildkammer Stutensee
Wildbret aus regionaler Jagd
www.wildkammer-stutensee.de
Wildrezept zum Ausdrucken
Wildschwein
Kurzgebratenes Wildschwein
Zutaten für 4 Personen
Zutaten
- 600 g Wildschweinschulter
- Salz, Pfeffer
- Zwiebel
- Kräuter der Saison
Zubereitung
- Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
- Kurz und scharf anbraten.
- Mit Zwiebeln und Kräutern anrichten.
Tipp: Ideal für Pfanne und Grill.